由中酒展組委會、浙江省酒類流通協(xié)會聯(lián)合舉辦,中國副食流通協(xié)會指導(dǎo),貴州漢臺酒業(yè)贊助,杭州市葡萄酒行業(yè)協(xié)會特約協(xié)辦,智德葡萄酒營銷咨詢機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合作,以"撥云見日—運籌帷幄 贏在2021"為主題的2020中酒展杭州論壇暨(第五屆)全球葡萄酒G50峰會(以下簡稱2020中酒展杭州論壇),在杭州·浙商開元名都大酒店盛大舉行。
中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟主席、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長李華,中國食品土畜進(jìn)出口商會副秘書長、酒類進(jìn)出口商分會秘書長王旭偉,中國葡萄酒博物館館長、中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟副主席王華,中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟秘書長、常春藤葡萄酒市場研究機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人張建生,浙江省酒類流通協(xié)會會長朱躍明,浙江省酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長許東海,海南省葡萄酒行業(yè)協(xié)會黨支部書記許建波,杭州市葡萄酒行業(yè)協(xié)會會長徐潔,杭州市葡萄酒行業(yè)協(xié)會秘書長李強(qiáng),寧夏紅寺堡區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局葡萄產(chǎn)業(yè)辦主任王青山,知名葡萄酒營銷專家王德惠,香港酒業(yè)總商會國際品牌和流通委員會主席席康,卡思黛樂亞太區(qū)總裁畢杜維,漢凱·菲斯奈特中國品牌代表顧育平,干露集團(tuán)中國區(qū)銷售總監(jiān)陸靜,天鵝釀酒集團(tuán)董事長李衛(wèi),美國星座酒業(yè)中國區(qū)總經(jīng)理朱龍笙,美夏國際貿(mào)易(上海)有限公司總經(jīng)理楊祖琛,VSPT中國代表白子儀,西班牙加西亞大中華區(qū)首席運營官Eva Montero Roldán,法國巴赫業(yè)酒商公司大中華區(qū)總經(jīng)理夏燕,威賽帝斯(北京)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長楊健,法國邦菲斯酒業(yè)有限公司銷售總監(jiān)劉晨曦,意大利卡維羅集團(tuán)中國區(qū)代表張鵬飛,澳大利亞沙普酒亞太區(qū)總裁喬維雙,南非葡萄酒協(xié)會亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人MARCUS FORD,上海加悅酒業(yè)CEO張鵬,易久批信息技術(shù)有限公司副總裁殷凱,著名酒評人、暢銷書《智利酒王十八羅漢》作者劉慧,成都左右腦策略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖,貴州漢臺股份有限公司總經(jīng)理姚曉黎,憶麥國際酒業(yè)CEO吳昊,廈門豐德進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理武永磊,玖拾嘉國際酒業(yè)有限公司總經(jīng)理欒大偉,上海九岸國際酒業(yè)集團(tuán)副總裁張海嘯,ASC精品酒業(yè)品牌經(jīng)理龔國亮,河南酒便利商業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理張立,黑龍江華龍酒直達(dá)董事長翟山,上海百聯(lián)集團(tuán)全國銷售總監(jiān)徐慶等重磅嘉賓,與2000+葡萄酒從業(yè)者一同見證了這一時刻!
1,大咖云集!李華、朱躍明盛贊2020中酒展杭州論壇!
"疫情期間,很多酒展都沒有如期開辦。然而,2020中酒展杭州論壇今天能舉行,同時,現(xiàn)場來了很多酒類經(jīng)銷商,我認(rèn)為,此次論壇非常成功。"
中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟主席、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長李華現(xiàn)場表示,本次大會的主題與人類命運共同體理念高度契合。"任何一個優(yōu)質(zhì)的葡萄酒都是全人類共同的文化和文化遺產(chǎn),葡萄酒能將人類命運共同體理念包容進(jìn)去。此次論壇,讓中國葡萄酒和全球其他地區(qū)葡萄酒同臺競技,享受我們共同的文化遺產(chǎn),使我們?nèi)祟惖奈幕軌虻靡詡鞒邢氯?,這很契合葡萄酒未來發(fā)展方向。"
李華還表示,"當(dāng)前,中國正從葡萄酒大國轉(zhuǎn)向葡萄酒強(qiáng)國,此時的市場,是一個名副其實的全球市場。全球很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)入中國市場,在這種情況下,中國葡萄酒需要從文化、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地、風(fēng)土、市場執(zhí)行等方面展示出自信。此次疫情,雖然給大家?guī)砹藶?zāi)難,但是,也顯示出了中國在全球的影響力,只要中國消費者做到制度、文化、產(chǎn)區(qū)自信,中國葡萄酒必將和其他國家葡萄酒一樣,為老百姓帶來更多享受。"
同時,浙江省酒類流通協(xié)會會長朱躍明也在現(xiàn)場表示:中酒展組委會為葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商搭建了一個溝通與交流的平臺。從2017年首屆中酒展杭州論壇成功舉辦,至今,中酒展·杭州論壇已成為中國葡萄酒最高規(guī)格的思想盛典與選品盛會。
朱躍明坦言,20多年來,自己曾先后經(jīng)歷了四次轉(zhuǎn)型——從經(jīng)銷商到品牌運營商、到渠道運營商、到供應(yīng)鏈增值服務(wù)商、再到供應(yīng)鏈平臺服務(wù)和價值鏈整合提供商。他認(rèn)為,面對機(jī)遇與挑戰(zhàn),一方面,酒商需要做到敢作敢為敢創(chuàng)新,做深做透做極致,不浪費每一次機(jī)遇;另一方面,酒商需要與時俱進(jìn),不斷學(xué)習(xí),向優(yōu)秀者學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗,向行業(yè)大咖汲取智慧靈感。
2,王旭偉、王德惠縱論葡萄酒市場趨勢:市場洗牌加速,中國必成為世界葡萄酒第一消費大國!
當(dāng)前,全球疫情仍在蔓延、國際形勢不確定性增加,國內(nèi)構(gòu)建"雙循環(huán)"新格局等多重因素疊加作用之下,葡萄酒市場正經(jīng)歷"十年未有之變局"。
未來,全球葡萄酒市場將呈現(xiàn)哪些趨勢?
就進(jìn)口葡萄酒市場而言,中國食品土畜進(jìn)出口商會副秘書長、酒類進(jìn)出口商分會秘書長王旭偉,談了三點看法:一,中短期,進(jìn)口葡萄酒仍為市場主力軍,長期看,國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展?jié)摿薮?二,從企業(yè)層面看,市場洗牌加速,擠壓式增長。未來的市場,對頭部企業(yè)和創(chuàng)新型企業(yè)而言,機(jī)遇大于挑戰(zhàn),尋找增量,方能強(qiáng)者恒強(qiáng)。三,從來源地角度看,澳洲酒進(jìn)口商和經(jīng)銷商承壓嚴(yán)重,其下降份額面臨再分配。
縱觀中國葡萄酒市場,知名葡萄酒營銷專家王德惠大膽預(yù)測:中國必將成為世界葡萄酒第一消費大國。同時,他指出,未來,中國葡萄酒市場將呈現(xiàn)7大變化:一、未來三年左右,葡萄酒市場會在低迷中發(fā)展,競爭會加劇;二、進(jìn)口酒依然是主流,但高速增長的勢頭已經(jīng)終結(jié)。三、中國葡萄酒迎來歷史性戰(zhàn)略機(jī)遇,第二陣營洗牌加劇。這一輪的國貨潮會實質(zhì)性地推動國貨崛起,國產(chǎn)葡萄酒會從中受益。四、相比較高端品牌,競爭主要在中低端品牌之中展開。五、未來線上銷量會不斷放大,線上直播銷售會形成新模式,且直播將會走向分化,專業(yè)化、正?;?、平臺化、分散化。六、中國各產(chǎn)區(qū)之間的競爭時代來臨,產(chǎn)區(qū)效能開始釋放,頭部產(chǎn)區(qū)會形成。七、未來葡萄酒消費呈現(xiàn)出越來越明顯的多元化和個性化,分流分散明顯。
3,姚曉黎、權(quán)圖暢聊"紅染醬":經(jīng)銷商如何成功染醬?
幾年前,白酒行業(yè)在調(diào)整期低迷不振,進(jìn)口葡萄酒風(fēng)口大開,"白染紅"被看作一大趨勢;而今,葡萄酒行業(yè)利潤下降,市場競爭加劇,經(jīng)營阻力增加,"紅染醬"蔚然成風(fēng)。
如何看待"紅染醬"這一市場趨勢?
貴州漢臺股份有限公司總經(jīng)理姚曉黎認(rèn)為:紅染醬,是新趨勢、新機(jī)遇、新增長點。他指出:葡萄酒與醬酒擁有消費群體、渠道、屬性、產(chǎn)品特質(zhì)、教育手段、道場6處共同點,紅染醬存在高利潤、高勢能、高體量、高安全、高融性5大驅(qū)動力。同時,他透露:未來,漢臺要以"紅染醬"為突破口,做醬酒漢文化的護(hù)旗手,以不對稱策略搶跑醬香酒第二陣營。
那么,經(jīng)銷商該如何成功染醬?
對此,資深醬酒專家、左右腦策略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖認(rèn)為:應(yīng)該切入醬酒的核心市場,并重點關(guān)注兩個價格帶的產(chǎn)品:300-500元價格帶、500-1000元價格帶。